Introduction (AIDA) En Tunisie, le diabete touche de nombreuses familles et impacte chaque choix du quotidien: repas, activité, chaleur, stress. La bonne nouvelle? Avec un matériel adapté — glucometre et bandelettes, continuous glucose monitor (CGM), lancette et aiguille stylo insuline (Verifine, Clickfine), tensiometre — vous pouvez reprendre la main sur votre glycémie et réduire les

Introduction : Manger sainement sans renoncer au goût est un défi quotidien pour les personnes atteintes de diabète. La cuisine tunisienne, riche et variée, offre pourtant de nombreuses recettes adaptées à un régime diabétique équilibré. Aujourd’hui, nous vous proposons une recette traditionnelle revisitée : le couscous tunisien aux légumes et pois chiches, pauvre en graisses